Conocer los tipos de queso y beneficios

Comida Admin Octubre 25, 2016 0 0
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Sabiendo

queso y beneficios tipo

de queso de leche cruda, si la leche de vaca, leche de cabra o de búfala. Queso proviene de la región de Oriente Medio, más precisamente en el área alrededor de la frontera entre Irak, Siria y Turquía en este momento. examen escrito exactamente cuando el queso comenzó a ser hecho al hombre hasta el momento no se ha encontrado. Sin embargo, algunos historiadores creen que el queso ha sido consumida por los seres humanos hace 8.000 años.

El queso fue descubierto por accidente. La leche que es demasiado largo se almacena en bolsas de estómago de ovejas u otros animales se seca y se expone a la luz solar directa se convierte en grumos blancos pálidos agua, así como la leche se convierta en queso que se conoce hoy en día.

El queso es uno de los platos favoritos. El queso se puede combinar directamente, que se utiliza como condimento para diversos alimentos o mezclado con otros alimentos. El queso contiene muchos nutrientes que son casi igual al contenido nutricional de la leche. En un kilo de queso, hay nutrientes que son igual a un litro de leche. Estos son los nutrientes contenidos en el queso:

1. proteínas

El queso contiene proteína que es lo suficientemente alta, incluso si usted come el queso como 100 gramos será capaz de cumplir con el 25% de las necesidades de proteínas del cuerpo. Además de queso también contiene un aminoácido completa, por lo que juega un papel en la síntesis de proteínas por el tejido fabricante muscular, el metabolismo de las células del cuerpo, y los huesos.

2. Minerales

Los minerales contenidas en el queso incluyen calcio, fósforo y zinc. contenido de calcio de cada queso no es el mismo. Dependiendo del proceso de coagulación en el queso. El queso se coagula utilizando la enzima tendrá un contenido de calcio mayor que el doble del queso se coagula con un ácido.

3. vitamina

El queso también contiene algunas vitaminas, como la vitamina A, vitamina D, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6 y vitamina B12.

4. lactosa

La lactosa en el queso sólo el 4,5% al ​​7,5%

Hay muchos tipos de queso en el mercado, pero sólo unas pocas especies son conocidas por el pueblo de Indonesia. Entre otros:

1. El queso Cheddar

queso Cheddar es un tipo de queso que se conoce comúnmente. Toma su nombre de la zona en la que realizó el tipo de queso, a saber, el pueblo de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Este queso es muy popular en todo el mundo, Indonesia fue el queso es más comúnmente utilizado para hacer pasteles, pan y también para el primer desayuno complementario.

2. mozzarella

El queso es muy común ya menudo se utiliza para cocinar. Este queso proviene del Estado italiano. Mozzarella llama porque el proceso de producción se dio la vuelta y se corta (recorte). Su textura es suave y maleable, pero también es bastante grueso, y a menudo de color blanco o amarillento. Este queso se usa como condimento para la fabricación de pizza, lasaña, Schotel macarrones, y varios otros alimentos en la parrilla debido a que el queso se fundirá y crear un sabor delicioso.

3. parmesano

Parmigiano Reggiano de la ciudad de Parma, Italia. El queso se vende en alguna forma, por lo general en forma sólida y ya hay duparut en forma de polvo. textura densa y un poco de proceso suficiente pemeramannya karenan 'difícil larga, podrían pasar años y eran ciertamente muy fuerte aroma. Este queso se utiliza generalmente para espolvorear pasta, pizza, espaguetis, macarrones y también mezclado con queso mozzarella con olor menos fuerte.

Además de buen gusto, el queso también es beneficioso para la salud. Queso elaborado con leche contiene generalmente la leche, pero hay un par de otros ingredientes. Considere las siguientes ventajas de queso para el cuerpo:

1. la salud ocular

El queso contiene una gran cantidad de vitamina A, que es muy bueno para la salud de sus ojos. Además, la vitamina A contenida en el queso ayuda a mantener la piel sana y la protección de la infección.

2. Ayudar al crecimiento de los dientes y huesos

El calcio es un mineral que es esencial para los seres humanos, entre otras cosas para el metabolismo del cuerpo, las conexiones entre las neuronas, el movimiento del músculo cardiaco y el trabajo. El queso contiene calcio que es bastante alto, tan bueno cuando son consumidos por los niños, por ejemplo, para ayudar al crecimiento de los dientes y los huesos y coágulos de sangre en la herida para que la herida se seca rápidamente.

3. Constructores tejido muscular

El queso también contiene ricos en proteínas. Además de queso también contiene una completa de aminoácidos, tales como el tipo de BCAA (isoleucina, leucina y valina) que juegan un papel en la síntesis de proteínas para el tejido muscular constructor, el metabolismo de las células del cuerpo, y el hueso.

4. Asegúrese de que usted dormir mejor

Comer queso es suficiente para hacer que la calidad del sueño para mejor, ya que el queso contiene triptófano. El triptófano se ha demostrado para reducir el estrés y la estabilización de las neuronas del cerebro y ayuda a dejar de preocuparse por las cosas extrañas. Esto significa que si usted come el queso antes de acostarse eso hará que sea más fácil para conciliar el sueño y la eliminación de pensamientos extraños causan insomnio.

5. Ayuda a la síntesis de ADN y mantener la funcionalidad de los nervios

La vitamina B2 se contenida en el queso tiene un papel importante en el metabolismo energético, y es necesario para el metabolismo de las grasas, sustancias de cetonas, los hidratos de carbono y proteínas. Así, comer queso puede ayudar a mantener la salud al suavizar los procesos metabólicos del cuerpo. El queso también contiene vitamina B6, que ayuda en el metabolismo de ácidos grasos y aminoácidos, así como mantener la piel sana y el sistema nervioso. Mientras B12 (cobalamina) en el queso es una vitamina soluble en agua que juega un papel importante en el funcionamiento normal del cerebro y del sistema nervioso, así como en la formación de sangre. La vitamina B12 es capaz de ayudar a la maduración de los glóbulos rojos, la síntesis de ADN y ayuda a mantener la función nerviosa.

El queso es una leche fermentada, según los informes, el conseguir más viejo, el más delicioso sabor. Pero si lo guarda cultiva setas verdosas o amarillentas, por supuesto, no podía comer. Sobre todo si se tiene un sabor amargo cambió más tarde y ya no es sabrosa, el queso es, de hecho, debe ser eliminado.

Para evitar este tipo de cosas, siga los siguientes consejos para hacer el queso puede durar mucho tiempo y no es fácil de modelar.

En el momento de la compra

  • Antes de comprar, asegúrese de que el queso envueltos y sellados correctamente. No compre si el envase está dañado o abierto.
  • Evitar que el queso se ve seca y descolorida, aunque todavía en envases o sellos.
  • Compruebe la fecha de la frescura del queso para que pueda saber cuándo el queso debe ser consumido.

almacenamiento

queso almacenar está mejor situada en un recipiente que esté limpio y seco, envuelto en una tela o un paño suave y delgada. Dar un poco de 'queso respiro, luego refrigerar. Los recipientes para el almacenamiento de preferencia de material plástico.

cuando a humedad

Algunos eran queso mohoso sigue siendo comestible. Cómo averiguar es comprobar los cambios en el aroma y el sabor. Cuando el aroma y el sabor no cambia, entonces tienen moho, a continuación, aplicar el aceite de oliva o aceite de canola y guardar en un recipiente diferente del envase original.

Para evitar el desarrollo de moho, se debe mantener el queso en bolsas de plástico selladas herméticamente.

Varias recetas de queso se pueden realizar fácilmente. Considere algunas de las siguientes:

(Para ver la receta completa, haga clic en el menú de títulos o imagen)

1. GALLETAS DE QUESO Copos de maíz

2. QUESO Pan de plátano

3. filete de queso TEMPE

4. KARE RICE queso a la parrilla

5. Doblar tortilla de queso

6. QUESO MACEDONIA

7. BANANA queso a la parrilla

8. Crepes del queso ESPECIALES

9. BOLU QUESO BANANA

10. QUESO CON GUSTO Dadar

11. Pan queso PEPITA

12. pollo a la parrilla QUESO

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