¿Cuál es el pegamento? - especias Herbie

Química Admin Noviembre 16, 2016 0 16
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masilla es el nombre dado a la goma resinosa que emana de la corteza marcó el Mastic Gum. Hay muchas variedades de lentisco (Pistacia lentiscus) en el Mediterráneo y Oriente Medio, pero la mayor parte de la producción mundial de masilla viene de la "denominación de origen protegida" árboles (P. lentiscus var. Chia), que crecen en la isla griega de Chios. El nombre proviene de la palabra griega que significa mastichon goma de masilla.

Lentisco tiene un sabor ligeramente resinoso del pino similar y puede ser masticada como un chicle. Almáciga se utiliza en la cocina para la consistencia que da el cordero cocinado lentamente griego, se utiliza en helados y The Spice & hierba Biblia hay una receta para una sopa de espárragos y el verano de masilla.

Entre junio y septiembre, masilla 'malos' los agricultores los árboles que marca la corteza. Las lágrimas que rezuma en estalactitas hebras similares que caen en blanco caolín que se ha extendido en el suelo debajo de los árboles. Esto promueve el secado y mejora la claridad de la masilla que cae sobre ella.

masilla fluye a partir de la corteza de un árbol de la goma de masilla Chios marcada

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