Espagueti gratinado calabaza (primordial y libre de gluten)

Comida Admin Diciembre 20, 2016 0 4
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc

¡Atención! La receta de gratinado calabaza de espagueti contiene ingredientes lácteos. Esto será difícil de resistir. Así que si usted es estrictamente láctea libre es posible que desee dejar de leer ahora.

Está bien, se asume si todavía está leyendo que usted come productos lácteos de vez en cuando.

Como mínimo, espero que no está dispuesto a informarme en los comentarios de la dieta paleo no comprende los productos lácteos. (En realidad, sí, dependiendo de la tolerancia y el tipo de productos lácteos. Pero ellos no dicen. Está bien?)

Tal vez podemos estar de acuerdo sobre el término "primitivo", que normalmente se utiliza para describir una dieta paleo o una receta que incluye algunos productos lácteos. Así que vamos a estar de acuerdo la siguiente receta es un Primal Calabaza de espagueti gratén .

La lechería en este gratinado calabaza de espagueti no es sólo una antigua vaquería es uno de los mejores quesos conocidos por la humanidad.

Estoy hablando de queso gruyere .

Si usted nunca ha intentado Gruyère usted está realmente perdiendo. Gruyère es un tipo de queso suizo. Este es el mismo queso se encuentra en la parte superior de la calidad sopa de cebolla francesa. Cuando se añade a un gratinado da un sabor simplemente increíble. Y, en mi experiencia, vale la pena derrochar en la versión original hecho en Suiza en comparación con la variedad de la nacional de Estados Unidos. El sabor de la Gruyère original es insuperable y que necesita menos de la misma para obtener la característica cremosa, sabor a nuez, terroso y complejo en una receta.

Este plato es grande en los días fríos de otoño e invierno. La calabaza espagueti todavía tiene una ligera contracción y acentos de nuez moscada perfectamente Gruyere. Sería delicioso con carne y ensalada o realmente cualquier comida que se puede, en el pasado, se sirve con (Dios no lo quiera)

educación

  • Precalentar el horno a 375 grados F .
  • Cortar por la mitad longitudinalmente y apoyo cáscara en una bandeja para hornear. (Si tiene problemas de corte de la calabaza que podría considerar el microondas durante unos minutos para ablandar un poco antes de cocinar.) Vierta suficiente agua en el bote para llegar a alrededor de 1/4 ". Hornear durante 45 minutos y dejar enfriar .
  • Desenterrar las semillas y las membranas en cada lado de la calabaza. (Me resulta más fácil hacer después de la cocción, pero algunas personas lo hacen antes)
  • Use un tenedor para "purgar" la carne de la calabaza espagueti-lo distinguen.
  • Calentar la mantequilla en una sartén grande / mediana. Mmmm ... mantequilla.
  • Añadir la cebolla finamente picada a la cazuela y rehogar hasta que esté transparente (aproximadamente 12 minutos). Agregue la sal, pimienta y nuez moscada.
  • Añadir el yogur griego, calabaza espagueti y Gruyère 3/4 taza a la sartén, revolviendo para mezclar y calentar durante unos minutos a fuego medio.
  • Verter la mezcla en un molde para hornear y lo extendió uniformemente.
  • Cubra con la 1/2 taza restante de queso rallado y hornear durante 30 minutos hasta que esté caliente y burbujeante. Si se dore la parte superior se puede cocinar a fuego alto por unos minutos hasta que el queso Gruyère está bien tostado.

Sirve 8-10

Disfrutar!

(0)
(0)