Fondue de queso tradicional

Comida Admin Diciembre 8, 2016 0 19
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12 oz de queso Puma de Oro
1 cucharada (acumulado) de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 taza de vino blanco
1 cucharada de kirsch
Pan francés cortado en cubos de 1 '

Rallar el queso y mezclar con almidón de maíz. Cortar el diente de ajo por la mitad. Frote el ajo mitad de clavo de olor en el interior de la olla de fondue. Picar la otra mitad diente de ajo y añadir a la olla. Añadir el vino y calentar lentamente hasta que empiece a hervir. Añadir que consiste en queso lentamente, revolviendo mientras se derrite. Cuando una mezcla homogénea, añadir el kirsch.

Servir con pan francés. Rinde 3-4 porciones.

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