Gruyere y parmesano queso molinetes

Comida Admin Diciembre 21, 2016 0 6
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Por mucho que me encanta la comida y el lado platos principales - aperitivos son muy divertido de hacer y comer! Es tan divertido ir a una fiesta donde se llega a elegir entre una gran variedad de entrantes, en lugar de tener un formato tradicional de la cena. Con los años he explorado la mayoría de las recetas para comenzar una reunión. Todo el mundo le gusta un poco de algo antes de la cena con sus cócteles. Es un aperitivo sabroso y con un "poco de la nitidez queso y mostaza Dijon miel Gruyere. También no hay una gran cantidad de ingredientes para que no se toman demasiado tiempo para ensamblar. Se sirven calientes del horno, pero se pueden calentar en el microondas al día siguiente en un plato para microondas forrado con una toalla de papel durante unos 15 a 20 segundos.

Esta receta fue inspirada de aperitivos de cocción: 200 Recetas para las pequeñas picaduras con gran sabor. ellos en una hermosa placa, plato fuerte calor y luego rematado con más cebollino o albahaca. Espero que disfruten de esta receta deliciosa !!

ingredientes
1 lámina de hojaldre congelado, descongelado y temperatura ambiente
harina

Lavado de huevo Ingredientes
1 huevo
1 cda. agua

los ingredientes del relleno
2 cucharadas. de miel y mostaza Dijon
1 taza de queso Gruyère
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 cda. Cebollino, se secaron
1 cda. Albahaca, fresca

indicaciones
Precalentar el horno a 375 ° F. Preparar para lavar los huevos en un bol con un tenedor. Bata juntos los ingredientes del relleno en un recipiente pequeño.

Ligera de harina de la superficie de trabajo. Abra la hoja de masa y luego espolvorear ligeramente con harina y, si es necesario, las manos. Use un rodillo para aplanar los pliegues con cuidado. Tenga cuidado de no dejar que la masa de hojaldre se vuelve demasiado blando ya que puede ser difícil de trabajar requiere más de harina sobre la mesa y las manos. He descubierto que la forma más dura! Demasiado suave y es posible que tenga que usar las manos para aplanar los pliegues.

Una vez preparada la masa, el cepillo con el huevo Washington - dejando alrededor de la mitad de ella para completar el nivel de los molinetes finales antes de la cocción. Puesto que usted va a rodar su pastelería para obtener molinillos de viento, que desea distribuido uniformemente entre los ingredientes del relleno en la masa casi al final.

Comenzando por el lado más cercano a usted, extender la masa como un rollo de gelatina. Batir en la costura para evitar que estallen. A continuación, cortar el rollo en rodajas de unos 15. Un cuchillo de pan serrado funcionó mejor para mí cuando cortando a través de la masa.

Con cuidado, coloque las rodajas en una bandeja de horno que se ha cubierto ligeramente con un spray antiadherente. Cepillo encabeza con el huevo restante de lavado molinete.

Hornear de 14 a 18 minutos o hasta que la luz de oro. Servir caliente oa temperatura ambiente. Encuentro de pasta de hojaldre puede quemarse fácilmente por lo que mantener un ojo sobre ellos!

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