John Schreiner sobre el vino viaja en Sicilia - Cantine Pellegrino

Vinos Admin Diciembre 21, 2016 0 17
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  • Marsala Bueno, eso es envejecido un año en madera. Este es el vino que es una alimento básico en la cocina. Hugh Johnson sugiere "Bueno, normalmente dulce y bastante desagradable." No puedo comentar porque ninguno de los fabricantes que Marsala visitados ofrecido un ejemplo para la degustación.
  • Marsala Así Rubino, que es un vino tinto dulce elaborado a partir de uvas Nero d'Avola que es la columna vertebral de los vinos tintos de Sicilia. Pellegrino hace sólo una pequeña volumen y no como las exportaciones, lo cual es una lástima. Me pareció que el vino era delicioso, un poco "como Rubí Puerto, pero no tan pesado.
  • Marsala Superiore Riserva Oro, oro en color con texturas y sabores bruñido durante cuatro o cinco años de crianza en barrica. La versión seca tiene un llamativo sabor a nuez.
  • Marsala Superiore Riserva 1985 Ámbar. Envejecido cinco años en la madera, y esta rica avellana Marsala Es un gran vino para beber seco. Esta es la botella Elegí sótano, donde se vende por el equivalente a $ 20, una ganga increíble.
  • Marsala Vergine Soleras. Este vino se elabora hermosa utilizando el sistema de solera, con la vejez barril de vino como de 30 años de mezcla. Y 'muy parecido a un jerez seco, con sabores a caramelo, avellanas y madera. Su precio es de $ 43.50 una botella.
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