Sin harina de gluten

Química Admin Octubre 16, 2016 0 17
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Nuestra harina de gluten lleva a cabo como se puede esperar de serie, a base de trigo, el acto de harina en recetas incluyendo productos horneados con levadura y sin levadura.

  • Una mezcla de encargo de la harina de grano de los activos (incluyendo el amaranto y la quinoa) con patatas y almidón de tapioca y goma xantana

  • Medidas exactamente como la harina normal para todos los usos; reemplazar 1 taza de harina 1 taza de harina de gluten de serie.

  • No es necesario añadir la goma xantana u otros estabilizadores separado, como la mayoría de las harinas sin gluten requieren

  • Se puede sustituir directamente a la harina de trigo en recetas con levadura levadura

  • gluten

    Leer más acerca de este artículo en nuestra Guía de Chef.

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