Sriracha + harissa, un misterio picante - foodsensitivity comer caliente

Química Admin Diciembre 21, 2016 0 10
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I Ask le gusta ser como "OMG DO alérgico panel completo, tal vez lo que realmente es el gluten / FRUCTOSA / aire son alérgicas !!!" pero definitivamente se estrecharon, y después de enfermarse una y otra vez, estoy absolutamente seguro de que el problema es sriracha y harissa. Metí el pan en una mezcla de mantequilla y Sriracha y obtuve súper enferma; Comí pan de cada día de esta mañana y estoy bien.

Estoy bien con ellos y ya no cortar la cocción con ellos, pero ¿por qué me está torturando.

-A Alta gama restaurante vietnamita local, Saigón hermanas, hace un sriracha hecho en casa se puede comprar en su stand en el mercado francés. Si no recuerdo mal, yo no recuerdo haber tenido ningún problema con él, así que probablemente acaba de tirar hacia fuera mi sriracha Huy Fong y reemplazarlo con el material de fabricación casera. Pero me confunde por qué tenía problemas con Huy Fong sriracha y no Saigón hermanas '.

-I Am supuesto Mixta chicana, yo soy absolutamente ajeno a la comida picante. Nunca, nunca, nunca he tenido problemas con estas salsas en estilo mexicano, no importa qué tan caliente que son, no importa si son frescos o en conserva. Yo consumo toneladas de comino, ajo, pimientos, tomates y alitas de pollo.

Los problemas digestivos -I no sólo son predecibles "anillo de fuego" cosas que son de esperar con la comida picante. Puede saltarse esta parte repulsivo, pero usted es realmente curioso, los problemas son: calambres, distensión abdominal, diarrea, movimientos muy urgentes y frecuentes deposiciones y dolorosa, y la comida hecha con ingredientes en cuestión pasa a través de mí muy rápidamente y en gran parte sin digerir.

-La Harissa es una olla de nuevo, así que no creo que es un caso de algún extraño hongo que crece en una vieja botella de condimento.

-No Tengo problemas con la digestión de toneladas de ácido; un vaso de limonada fresca me va a comer dentro. No creo que esto está relacionado en absoluto, pero pensé en tirar hacia fuera allí.

¿Cuál es el problema aquí? Algo con la forma sriracha y harissa se mantienen? Un acto de la culinaria? Una maldición?
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