Un día del partido gruyere cueva de queso caramelos de queso

Comida Admin Diciembre 7, 2016 0 14
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Jessica Sennett

5 de febrero de, el año 2016

Una combinación de queso Gruyère caramelo Día

La gente se ha entusiasmado con nuestros dulces mano gruyere. En este momento estamos ofreciendo pequeños bloques envueltos regalo de queso montón de caramelo para el día de San Valentín ir hacia arriba o hacia abajo en el área de Nueva York. Usted puede hacer un pedido aquí!

Actualmente, vendemos el caramelo de queso como un bloque, y lo tratamos como el queso elaborado de forma natural. Al comprar, almacenar en el refrigerador por un período de vida útil más larga, y llevarla a suavizar y volver a la temperatura ambiente antes de servir. Ponemos en un tablero con un cuchillo para ser disfrutado como un atractivo, rico, bomba de sabor profundo. la revista de la cultura expuso el proceso de fabricación y degustar el caramelo en su papel de caramelo queso Gruyère. "Usted acaba de soplar mi mundo", que se encuentra entre la variedad de respuestas entusiastas que recibimos después de la gente toma un bocado. Por lo tanto, no hace falta decir que esto es un gran producto para llevar a cabo para ese cóctel especial en el que quiere impresionar a sus amigos y familiares.

También estamos buscando para crear una salsa de caramelo queso, pero en estos días, a menudo fundimos un bloque de caramelo con un par de cucharadas de crema, y ​​Rocío sobre todo y más. Bayas, manzanas, pretzels suaves, pasteles y tortas para nombrar unas pocas vías llovizna.

A continuación se presentan algunas notas de nuestro viaje de degustación con el caramelo.

Queso de caramelo, nueces, frutas y hierbas secas

nueces proporcionan un buen vehículo para el caramelo queso. De hecho, estaba tan inspirado por la combinación Cyperus rotundus y voy a estar haciendo una frágil tuerca de queso de caramelo herbácea este sábado para un evento Chef enfrentamiento con Komeeda. La rica densidad de frutos secos soportar los profundos sabores de queso de caramelo, y los brillantes, sabores, hierbas verdes afrutadas añadir dimensión. El albaricoque seco ofrece una dinámica diferente de dulzura que necesita el césped y el cuerpo de un robusto nogal, ligeramente amargo, con el fin de tener un efecto satisfactorio en la boca con el caramelo queso. Recomiendo todas las combinaciones de abajo.

castaño avellana + + Romero

Las nueces de Brasil

+ albaricoque

almendra + + castaña tomillo

pacana del arándano + + Romero

Romero Nuez +

queso de caramelo + bebidas

Nos emparejado café, cerveza y vino tinto queso con caramelo. El café y la cerveza eran absolutamente increíble con caramelo queso en todas las ocasiones. Chianti vino tinto era un poco más de temperamento. Algunas combinaciones de frutos secos y caramelo eran demasiado tánico. Aquí hay algunas combinaciones que hemos probado:

pretzels

IPA Cerveza + Baking Co Bronx suaves con queso Carmelo: 9/10 calificación.

queso

IPA cerveza calabaza Mousse + + + Tomillo Caramel: 8/10 calificación. cerveza negra puede ser aún más sabroso.

café + castaña, avellana, Romero Caramelo + Queso: 9/10 calificación.

vino + bayas con queso Carmelo: 9/10 calificación.

vino

+ castaña + Cranberry Almond + + + Romero Caramelo queso: 5/10 voto. Retire las almendras próxima vez gracias a su calidad tánica. Cambiar a marrón.

Calabaza, calabaza caramelo + Queso

Es una combinación que tiene sentido debido a dos factores. 1) pastel de queso de calabaza es deliciosa salsa de caramelo 2) se sirve a menudo con mousse de calabaza. Disfruté buscando es un mousse, y un lingote de calabaza con caramelo kabocha queso. El mousse era un gran partido para llovizna caramelo queso y kabocha tenía una pelota de fútbol vegetal que compensa el dulzor natural de la calabaza combinación y caramelo.

Bayas + queso rociados Caramel

Este fue un gran slam dunk de una combinación. El caramelo queso en realidad se puede utilizar en la misma forma que la asociación chocolate. Es sido una combinación ganadora tanto con fresas y frambuesas.

Bronx Baking Co Pretzels + queso rociados Caramel

Bronx Baking Co Pretzels ya están fenomenal. Desde aperitivos se pueden servir con queso de cerveza, tenía mucho sentido que iban a coincidir bien con el queso rociados con salsa de caramelo. Dado que tanto el pretzel y queso son bien salados caramelo, estuvimos de acuerdo en que se podría reducir la sal en escamas extra que espolvoreado por encima.

Las manzanas de caramelo + queso

Esta es una combinación clásica que nunca, nunca envejecerá. Y 'deliciosa con manzanas o como un bloque o un yeso en las rodajas de manzana. En serio, las manzanas son impresionantes, con queso y manzanas con caramelo son increíbles, así que imagina lo que pasa cuando todo está en la boca a la vez.

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